「糸島野菜を食べる生ドレッシング」を販売する糸島正キが、11月10日、浦志にスープがメインのテイクアウト専門店をオープンしました。
お店の名前は、3Bears(スリーベアーズ）。
絵本「3びきのくま」イメージした名前だそうです。
お話の中で、女の子が食べたほかほかの美味しいスープ。
本当はくまの子どもが食べるはずのスープでしたね。
絵本の中で、スープから湯気があがっていたのを覚えています。
3Bearsではそんな温かく美味しいスープがいただけるそうです♪
店員の波多江さんが、お店を紹介してくれました。
野菜がメインのスープは7種類。
※12/８現在、スープはミネストローネ、クラムチャウダー、コーンスープ、本日のスペシャルスープの4種類になっていました。メニューは、お客さんの声を聞きながら変わることもあるそうです。
他に手でつまめる揚げ物（snack)と生野菜のナチュラルサラダがあるそうです。
このナチュラルサラダにかけるドレッシングは、糸島正キの生野菜ドレッシングの中から好きなものを選べるんです。
野菜がふんだんに使われた生野菜ドレッシングなので、普通に買うと少々値段の張るドレッシングですが、ここでお試しできるのは嬉しいポイント。
この日は、ミネストローネと白身魚のフリッター、サラダをセットで注文してみました。
１つずつ単品で買うよりも、100円お得なんです。
具材がたっぷり入った濃厚なほかほかミネストローネは食べ応え充分。
「どのスープにも、野菜などの具材がたっぷりです。中でも、ミネストローネとクラムチャウダーはお腹にたまります」と波多江さん。
この日のナチュラルサラダには、レンコン、キュウリ、大根、パプリカ、トマト、レタス、タマネギ、あと名前の分からない野菜が１つ入っていました。
波多江さんによると、「内容は日によって、季節によって変わります」とのこと。
こちらのサラダの野菜は、糸島産だけではなく、近隣から仕入れた新鮮なお野菜を使用しているそうです。
正キのドレッシングは、野菜がそのまますりおろしてあり、油はほとんど使われていないそうです。
油が少なめなので通常のドレッシングよりもカロリーが低く、濃厚な味が楽しめます。
波多江さんは、「お隣の童夢の森でパンを買って、一緒に食べるのもおススメですよ」と教えてくれました。
個人的には、3種のセットで十分お腹は満たされました。
今日はヘルシーにサラダとスープ、がっつり食べたい日はパンと3種類のセット…などその日の気分によって選べるのも嬉しいですね。
年内は、お客さんの声を聞きながらメニューやサービスを変えていく予定だそうです。
これからの季節、寒い日にすするあたたかいスープを思い浮かべると、ついつい足を運んでしまいそうです。
こちらはごぼうのスープ
